小鹿茶:用“瑞幸基因”让茶饮界打醒精神

2019-08-12 23:10:00 围观 : 52

  

小鹿茶:用“瑞幸基因”让茶饮界打醒精神

  瑞幸联合创始人郭谨一在发布会上表示,为了保证品质,瑞幸请来了大红袍大师刘安兴、台湾茶大师曾攸贤作为首席茶大师领衔的团队,进行严选监制。除众所周知的大红袍和东方美人外,瑞幸还引进了德国的红宝石茶。据介绍,这一款水果拼配茶,利用德国的工艺进行拼配,代表了当今水果茶拼配最高的水平。 今年上线的小鹿茶,从出生起就自带瑞幸属性,可以不费吹灰之力便将咖啡市场上所取得的经验运用到新茶饮领域,这也让行业内的玩家们打起了十二分的精神。 这一边,新茶饮战场如火如荼;另一边,瑞幸迎风而上加入了赛道。竞争之下,瑞幸仍然把产品品质放在首位。 口味上,许多消费者在品尝了瑞幸的小鹿茶后反馈,与市场上的多数奶盖茶区别不大、口味相近。 本期学霸:芮靖洋 毕业中学:马鞍山市第二中学 目前就读:香港大学 高考总分:684分 (口述 芮靖洋) 三年前,刚刚进入马鞍山市第二中学的我,通过... 近日,瑞幸咖啡宣布正式开辟茶饮新品类,推出旗下茶饮子品牌小鹿茶。从不按常理出牌的瑞幸咖啡,是准备长期进军新茶饮,还是一时兴起的市场跟风?小... 价格上,24、27元的初始定价和喜茶等品牌价格相当;“充10赠10”新品活动结束后,执行充2赠1的优惠活动。 近日,瑞幸咖啡宣布正式开辟茶饮新品类,推出旗下茶饮子品牌“小鹿茶”。从不按常理出牌的瑞幸咖啡,是准备长期进军新茶饮,还是一时兴起的市场跟风?小鹿茶是否会在“瑞幸模式”下,成为新茶饮市场的“搅局者”? 据了解,小鹿茶坚持使用最天然、最健康的原材料,譬如奶盖茶所用的奶盖,是安佳恒天然进口黄金芝士奶盖,不使用任何含有反式脂肪酸的奶盖粉或植脂末。另外,针对不同茶底,瑞幸与技术专家交流,把萃茶的温度恒定在正负1度以内,在到达最佳口感的时候,采用迅冷技术,锁住新鲜,保证茶汤是最佳的口感。 相比传统的茶饮品牌,从到店、点单取号到取餐,高峰时段需等待1小时以上,这对于上班族来说太不现实。小鹿茶则让消费场景更加自由,不用去到特定地点购买,降低时间成本,消费者们在工作日也可以享受到假期的茶饮。 可以想象得到,小鹿茶完全有能力复制瑞幸在咖啡市场的惊人渗透速度以强势营销+垂直渠道,去占领新茶饮市场。 重量级的大师、精心挑选的原材料、严苛的技术从这些“高配”的研发中可以感受到,小鹿茶并不是简单地来“分一杯羹”,而是在各方面都有着满满的诚意。据了解,除了当前最火的芝士系列饮品,瑞幸在全国会陆续上线余款产品,包括手摇茶、牛乳茶等4个品类,为消费者群提供多样化的高品质茶饮。 以喜茶和奈雪为例,他们是新茶饮领域中最知名的两个品牌。它们的门店,大多在中心城市的核心商圈,数量均不超过150家,覆盖范围有限。开一家200平米的喜茶容易,但开200家喜茶就很难了。 瑞幸门店数量众多,在瑞幸咖啡全国40个城市3000家门店中,“快取店(Pick-upstores)”占了绝大多数。真正帮助瑞幸触达用户的,就是这些遍布写字楼的“快取店”。年轻白领们只需要在办公室打开瑞幸咖啡APP,下单一杯小鹿茶,乘电梯前往店内取单,省去排队与等待的时间,再乘电梯回到办公室工作,整个过程可能只需要短短三五分钟。对于在写字楼里的年轻人而言,工作日的“喝茶”就应该这么快捷方便。 在高品质的前提下,小鹿茶还主打高效便捷,这在新茶饮市场是一个非常大且独特的优势,俘获了一大批新白领阶层。 这是小鹿茶从成立开始就获得的最大优势,也决定了小鹿茶高便利的基因,以及面对市场不一样的打法。 瑞幸咖啡则覆盖了众多城市与绝大多数商圈、写字楼,近3000家直营门店撑起了瑞幸布局茶饮市场的渠道。瑞幸的门店90%以上是30-50平米的即取店,教你如何冲泡乌龙茶,选址原则是离用户近,扩张门店要容易得多。 “小鹿茶将锁定新生代年轻职场人群,打造年轻人的活力下午茶。”瑞幸CMO杨飞介绍。定位年轻人的小鹿茶,找来刘昊然做代言人,显然是瞄准了数量巨大且消费能力更高的上班族。 一年半之前,汤唯、张震手捧瑞幸小蓝杯,“小蓝杯,谁不爱”的广告,刷爆了一二线城市电梯、地铁和移动广告,加上朋友圈营销、补贴促销,这个全新品牌迅速攻占了白领市场。 打开瑞幸咖啡APP可以看到,小鹿茶在深圳上线款产品。无论是产品形态还是菜单上看,都与喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌相似:活力派对柠檬绿茶、桃桃山雾乌龙茶、桃桃芝士、芒芒芝士、西柚芝士其中,芝士水果茶系列占到“半壁江山”。 为促进社会实践与专业素养提升有机结合,提高学生参与社会实践的针对性和实效性,今年暑期,安徽师范大学四百余名干部、教师继续深入一线,以实践导师的身份全面指导学生暑期社会实践活动,用躬耕育人的行动打造...